第69章(12 / 14)
?”
系统:【收到了,说会了解情况的。】
系统又去逛了一圈回来后告诉钟意,【宿主,网上很多人都在关注这件事,热度很高,应该很快就会有通报结果出来了。】
也是,很多网友还是非常有正义感的,小姑娘才几岁,肯定不忍心她被虐待,愿意为其发声。
“嗯,那你帮忙看着,有结果了告诉我。”
【好的,我一定会盯好的,】系统可认真的保证。
它一个AI系统都知道不能虐待小孩子,这些人却不知道,真是该死。
钟意把萧慎行买回来的几个冷馒头蒸上,然后开始炒菜。
今天的菜几乎都是快手菜,钟意最先做的水煮牛肉。
可能是问过卖菜的摊主做水煮牛肉要放什么配菜,所以萧慎行买回来的菜里有豆芽跟凤尾。先把这两样素菜下锅炒下断个生,铲起来放进大碗里,就可以开始做牛肉了。
这是到重口味的菜,要先放葱姜蒜跟豆瓣酱一块儿炒香,再下干辣椒和花椒,香料也不能少,尤其是香叶。
底料炒好,再加清水大火烧开,再烫熟牛肉片就好。
烧水的这段时间里可以再准备点刀口辣椒,所谓刀口辣椒就是用干辣椒煸香后,用刀碾碎而成的辣椒面,刀口辣椒是水煮牛肉的灵魂。
煸炒干辣椒不能炒太糊,但也得带一点点糊味,这样吃着更香。
碾好的刀口辣椒再混一些花椒粉,等牛肉出锅后,往碗里一撒,上面放一些蒜末,一点葱花,再浇上一大勺热油,如此水煮牛肉就做好了。
热油飞溅,蒜末、葱末还有刀口辣椒的香味尽数被激出,牛肉也被再次炸过一遍。香味在上空飘荡,诱得还在等着吃宵夜的食客频频看向这边。
总觉得小老板做的菜比宵夜更香。
有人跑来钟意摊子前看,“小老板,你在做什么好吃的呢?”
钟意在洗锅,打算做蚂蚁上树,听到食客的话,他笑着反问,“没闻出来?”
食客摸摸鼻子,不仅闻出来了,也已经看到菜了。
“小老板,你这水煮牛肉什么时候开卖啊,看着好馋人。”
水煮牛肉还在冒热气,被激发出来的香味也还没完全散去,再加上颜色好看,确实很诱人。
锅里的水烧干,钟意往锅里倒了油,回答食客的话,“有时间
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