第86章(3 / 9)
板,狮子头没吃饱啊,”一点不注重吃菜顺序,上来就一股脑卯着硬菜吃的大少爷们对钟意发出了渴望的声音。
狮子头是许多餐厅的招牌菜,许凌恒他们平常也没少吃。但还是那句话,小老板一出手,打遍天下无敌手。
这么好吃的狮子头,谁不想一口气吃个饱。
“我觉得我可以再来半个!”
有人接话,“一个也行,我胃装得下。”
显然,有这个想法的人不在少数,目光几乎都聚集在了钟意身上。
钟意表示:“没了,一开始就定好了每人只有半个。”
听到没了,失望的叹息声便响起了。
李成学隔桌向钟意发问:“钟老板,你这狮子头到时候会在店里卖吗?”
这是个好问题,李成学一问完,许凌恒又补充道:“东坡肉是不是也卖?”
“还有五柳鱼,这个鱼可太好吃了,要是卖的话,肯定能成为招牌菜。”
“其实黄焖蹄筋也不错,还有这个五香芝麻鸭,鸭肉炸得又酥又脆,吃的时候还满嘴芝麻香。”
“今儿的菜都挺好,就是这道最简单的麻辣香干吃着都带劲儿得很,小老板,今天是不是也算试菜了?”
筷子不停,嘴也没闲着,同时还能聊个天,打听下新店开张后的菜单。
听到试菜两个字,钟意点了点头,“算是吧,大家再多尝尝,回头给点意见,我们也好改进。”
菜不错,但钟意做的菜和他徒弟们做的菜,味道差距还是明显的,一吃就能吃出来。
不过徒弟们做的菜味道也不差,再练一练,能赶得上江南宴了。
这些菜中,以干烧肚丝,黄焖蹄筋还有翡翠兔肉最为出彩,里面有两道菜都是老赵做的,老赵的厨艺比钟意徒弟们要高出不少。
如果再跟着钟意学一段时间,再加上钟意坐镇,未来的钟记就真的无店能比了,江南宴跟涠洲国际都是会被碾压的存在。
谢东延跟坐在他旁边的曲秋曼感叹,“钟老板运气可真不错。”
先得了这么大一个店,又有个厨艺精湛的准徒弟,再有他摆摊积累下的优势,一开店,生意必定红火。
曲秋曼笑笑,“是啊,既替他高兴又有些无奈。”
谢东延苦笑:“谁说不是,我之前连江南宴开分店的计划都写好了。”
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